Здоровое сердце начинается с питания!
Для сердца и сосудов очень важно то, что мы едим. Это напрямую влияет на работу нашей сердечно-сосудистой системы. Правильное питание снижает риск инфарктов, инсультов, артериальной гипертензии и раннего развития атеросклероза. Какие продукты должны быть в вашем меню, чтобы поддержать сердечно-сосудистую систему?
Топ-продуктов для здоровья сердца:
1. Овощи (например, шпинат, брокколи, свекла) — содержат клетчатку, необходимые витамины и микроэлементы
2. Рыба холодных морей (например, лосось, скумбрия, сардины) — источник омега-3, снижающих уровень триглицеридов
3. Овсяные хлопья и цельнозерновые — содержат вязкую клетчатку, связывающую и выводящую ЛПНП
4. Орехи и семена (например, грецкие, миндаль, льняное семя) — богаты магнием и полезными жирами
5. Ягоды и цитрусовые — содержат антиоксиданты, укрепляющие стенки сосудов
6. Авокадо и оливковое масло — содержат мононенасыщенные жиры
Принципы здорового питания:
1. Употребление как минимум 5 порций овощей и фруктов в день (400-500 г.)
2. Снижение избыточного потребления простых углеводов
3. Включение в рацион рыбы как минимум 1-2 раза в неделю
4. Исключение фастфуда
5. Ограничение соли, особенно у пациентов с артериальной гипертензией (не более 5 г/день)
6. Исключение употребления алкоголя (безопасной дозы алкоголя не существует).
Простые рецепты для поддержания здоровья сердца:
Салат с лососем и авокадо
• Ингредиенты: запеченный лосось, авокадо, руккола, помидоры черри, оливковое масло, лимонный сок
• Приготовление: Нарежьте лосось и авокадо кубиками, смешайте с рукколой и помидорами. Заправьте маслом с лимоном.
Запеченные овощи с травами
• Ингредиенты: кабачок, баклажан, болгарский перец, чеснок, розмарин, оливковое масло
• Приготовление: Нарежьте овощи, сбрызните маслом, посыпьте травами и запекайте 25 минут при 180°C
Десерт «Творожный»
• Ингредиенты: Творог 5% (150 г), грецкие орехи (горсть), мед (1 ч.л.), корица.
• Приготовление: Смешайте творог с медом, посыпьте орехами и корицей.
Автор: врач-кардиолог, липидолог Величко А.М.
#КДЦ
